Mengenal Buah Mundu, dari Manfaat hingga Cara Mengonsumsi

Buah mundu (Garcinia dulcis) adalah salah satu buah asli Indonesia yang masih jarang dikenal secara luas. Meskipun tidak sepopuler mangga atau jeruk, buah ini memiliki segudang manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Artikel ini akan mengupas tuntas tentang buah mundu, mulai dari ciri-ciri, manfaat, kandungan gizi, hingga cara mengonsumsinya.

Baca Juga:

Apa Itu Buah Mundu?

Buah mundu termasuk dalam keluarga Clusiaceae dan masih berkerabat dengan manggis (Garcinia mangostana). Buah ini tumbuh subur di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, terutama di Jawa, Kalimantan, dan Sulawesi.

Ciri-ciri Buah Mundu:

Bentuknya bulat dengan diameter sekitar 5–7 cm.
Kulit buah berwarna kuning atau oranye saat matang.
Daging buahnya berwarna putih atau kekuningan, dengan rasa manis sedikit asam.
Memiliki biji kecil di dalamnya.

Kandungan Nutrisi Buah Mundu

Buah mundu kaya akan senyawa bioaktif, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan nutrisinya antara lain:

Vitamin C – Meningkatkan imunitas dan antioksidan.
Serat – Baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit.
Antioksidan (Xanton dan Flavonoid) – Melawan radikal bebas dan mencegah penyakit kronis.
Kalsium dan Fosfor – Menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Zat Besi – Mencegah anemia.

Manfaat Buah Mundu untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam buah mundu membantu memperkuat sistem imun, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi virus dan bakteri.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat alami dalam buah ini membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit atau diare.

3. Menangkal Radikal Bebas
Senyawa antioksidan seperti xanton dan flavonoid membantu melawan efek radikal bebas penyebab penuaan dini dan kanker.

4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam buah mundu membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Buah ini rendah kalori tetapi tinggi serat, sehingga cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat untuk program diet.

Cara Mengonsumsi Buah Mundu

Buah mundu bisa dinikmati dalam berbagai bentuk, antara lain:

Dimakan Langsung – Kupas kulitnya dan makan daging buahnya segar.
Dijadikan Jus atau Smoothie – Blender daging buah dengan sedikit air dan madu.
Selai atau Sirup – Buah mundu bisa diolah menjadi selai untuk roti atau pancake.
Campuran Salad Buah – Potong kecil-kecil dan campur dengan buah lainnya.

Kesimpulan

Buah mundu adalah buah lokal yang kaya nutrisi dan manfaat kesehatan. Meskipun belum populer, buah ini layak dikonsumsi secara rutin untuk meningkatkan imunitas, pencernaan, dan kesehatan jantung. Dengan rasanya yang segar, buah ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi.

HUBUNGI KAMI