Panduan Lengkap Budidaya Lempuyang Agar Tumbuh Subur dan Menguntungkan

Lempuyang Merupakan salah satu tanaman herbal yang masih satu keluarga dengan jahe. Tanaman ini dikenal karena khasiatnya yang luar biasa, terutama untuk meningkatkan daya tahan tubuh, membantu pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit. Karena permintaan pasar terhadap bahan herbal terus meningkat, budidaya lempuyang menjadi peluang usaha yang menjanjikan bagi petani modern.

Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah lengkap budidaya lempuyang, mulai dari persiapan lahan hingga masa panen, agar hasilnya optimal dan berkualitas tinggi.

Baca Juga:

Persiapan Lahan Tanam

Lempuyang dapat tumbuh di berbagai jenis tanah, namun hasil terbaik diperoleh pada tanah gembur, subur, dan kaya bahan organik. Pilih lokasi yang mendapatkan sinar matahari penuh dan memiliki drainase baik.

Langkah-langkah persiapan lahan:

Bersihkan lahan dari gulma dan batu.
Cangkul tanah sedalam 20–30 cm agar gembur.
Buat bedengan selebar 1 meter dengan jarak antarbedengan 30 cm.
Campurkan pupuk kandang matang sebanyak 20 ton per hektar untuk memperkaya unsur hara tanah.

Pemilihan dan Penyiapan Bibit

Bibit lempuyang diambil dari rimpang yang sehat dan berumur minimal 9–12 bulan. Pilih rimpang berukuran besar, tidak busuk, dan memiliki mata tunas yang jelas.

Cara penyiapan bibit:

Potong rimpang sepanjang 4–6 cm, masing-masing memiliki 2–3 mata tunas.
Rendam bibit dalam larutan fungisida alami (misalnya dari daun sirih atau bawang putih) selama 15 menit untuk mencegah jamur.
Keringanginkan bibit di tempat teduh selama satu hari sebelum ditanam.

Teknik Penanaman Lempuyang

Penanaman sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan agar tanaman mendapatkan cukup air.
Langkah penanaman:

Buat lubang tanam sedalam 5–7 cm dengan jarak 40 x 60 cm antar tanaman.
Masukkan potongan bibit rimpang dengan mata tunas menghadap ke atas.
Tutup kembali dengan tanah halus dan sedikit pupuk organik.

Untuk hasil optimal, gunakan mulsa organik dari jerami atau daun kering agar kelembapan tanah terjaga dan pertumbuhan gulma berkurang.

Perawatan dan Pemeliharaan

Perawatan yang baik akan mempengaruhi kualitas rimpang lempuyang. Beberapa hal yang perlu diperhatikan:

a. Penyiraman

Lakukan penyiraman dua kali sehari pada masa awal pertumbuhan. Setelah tanaman berumur lebih dari 1 bulan, cukup siram saat tanah mulai mengering.

b. Penyiangan dan Pembubunan

Gulma harus dibersihkan secara rutin agar tidak mengganggu penyerapan nutrisi. Pembubunan (menimbun pangkal batang dengan tanah) dilakukan setelah tanaman berumur 2–3 bulan untuk memperkuat batang dan merangsang pembentukan rimpang baru.

c. Pemupukan

Gunakan pupuk organik seperti kompos, pupuk kandang, atau pupuk cair nabati setiap 1–2 bulan sekali. Hindari penggunaan pupuk kimia berlebihan karena dapat merusak struktur tanah.

Lempuyang relatif tahan terhadap hama, namun beberapa ancaman yang perlu diwaspadai antara lain ulat daun, kutu putih, dan busuk rimpang. Gunakan pestisida alami seperti ekstrak daun mimba atau bawang putih untuk mengendalikan serangan tanpa merusak ekosistem tanah.

Panen dan Pascapanen

Lempuyang siap dipanen setelah berumur 8–10 bulan, ditandai dengan daun mulai mengering dan menguning.
Langkah panen:

Gali rimpang dengan hati-hati agar tidak terpotong.
Cuci bersih, kemudian jemur di tempat teduh hingga kadar air menurun.
Simpan rimpang di tempat kering atau olah menjadi serbuk, kapsul, atau minyak atsiri agar memiliki nilai jual lebih tinggi.

Budidaya lempuyang tidak hanya mudah dilakukan, tetapi juga menguntungkan secara ekonomi. Dengan perawatan organik yang baik, lahan kecil pun bisa menghasilkan rimpang berkualitas tinggi yang diminati pasar herbal dan industri jamu. Selain itu, lempuyang juga berperan penting dalam menjaga warisan tanaman obat tradisional Indonesia.

HUBUNGI KAMI