Keunikan Buah Matoa, Perpaduan Manis Rambutan dan Aroma Durian

Indonesia bagian timur, khususnya tanah Papua, menyimpan sejuta kekayaan alam yang tak habis-habisnya untuk dikagumi. Salah satu harta karun yang kini semakin populer di pasar nasional maupun internasional adalah Buah Matoa (Pometia pinnata).

Baca Juga:

Buah ini bukan sekadar buah biasa; Matoa sering dijuluki sebagai "buah ajaib" karena memberikan sensasi rasa yang sulit ditemukan pada buah-buahan lainnya.

Sensasi Rasa Tiga Dimensi

Hal paling unik yang menjadi daya tarik utama Matoa adalah profil rasanya. Jika biasanya satu jenis buah hanya memiliki satu rasa dominan, Matoa menawarkan perpaduan rasa yang kompleks. Saat Anda mengupas kulitnya yang tipis namun keras, Anda akan menemukan daging buah yang bening dan kenyal, mirip dengan tekstur kelengkeng atau rambutan.

Namun, kejutan sebenarnya muncul saat lidah mulai mengecap. Ada rasa manis yang kuat khas rambutan aceh, tekstur padat seperti kelengkeng, dan diakhiri dengan aroma harum yang samar-samar menyerupai durian. Perpaduan rasa "tiga dimensi" inilah yang membuat siapa pun yang mencobanya untuk pertama kali akan merasa terkesan dan ketagihan.

Mengenal Dua Primadona: Matoa Kelapa dan Papeda

Di habitat aslinya, Matoa tumbuh sebagai pohon besar yang bisa mencapai tinggi puluhan meter. Secara umum, masyarakat mengenal dua jenis Matoa yang paling populer:

Matoa Kelapa: Jenis ini adalah favorit banyak orang. Daging buahnya cenderung lebih kering, kenyal, dan tebal, sangat mirip dengan tekstur daging kelengkeng premium.

Matoa Papeda: Berbeda dengan saudaranya, Matoa jenis ini memiliki daging buah yang agak lembek, lengket, dan berair (menyerupai tekstur papeda/sagu). Meskipun teksturnya berbeda, rasa manisnya tetap juara.

Secara visual, kulit buah Matoa juga sangat eksotis. Warnanya bervariasi mulai dari hijau kekuningan hingga merah keunguan gelap, tergantung tingkat kematangan dan jenisnya.

Gudang Nutrisi dan Manfaat Kesehatan

Matoa tidak hanya menang di rasa, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Buah ini mengandung kadar Vitamin E dan Vitamin C yang sangat tinggi. Kombinasi kedua vitamin ini menjadikan Matoa sebagai sumber antioksidan alami yang ampuh untuk menangkal radikal bebas.

Kandungan Vitamin E di dalamnya sangat baik untuk menjaga kelembapan dan elastisitas kulit, sehingga Matoa sering dianggap sebagai "skincare alami" dari dalam tubuh.

Selain itu, Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imunitas) dan mempercepat proses penyembuhan luka. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kandungan senyawa tertentu dalam Matoa dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung.

Keberadaannya yang Semakin Eksklusif

Meskipun pohon Matoa sudah mulai banyak dibudidayakan di luar Papua, seperti di Jawa dan Sumatera, Matoa yang tumbuh di tanah asalnya tetap dianggap memiliki kualitas rasa yang paling autentik. Musim panennya yang biasanya hanya terjadi satu atau dua kali dalam setahun (sekitar bulan Oktober hingga Desember) membuat keberadaannya cukup eksklusif dan selalu dinanti-nanti.

Kesimpulan

Buah Matoa adalah bukti nyata betapa kayanya biodiversitas Indonesia. Dengan rasa yang unik, tekstur yang memuaskan, dan manfaat kesehatan yang melimpah, Matoa layak menyandang predikat sebagai primadona buah tropis. Menikmati sebutir Matoa sama artinya dengan mencicipi kemurnian rasa dari hutan Papua yang asri.

HUBUNGI KAMI